ノンフライヤーで作る角切りベーコンのよいところ
ノンフライヤーで作る角切りベーコンは、熱風で均一に加熱されるため、ムラなく火が通ります。厚みのあるベーコンでも短時間でジューシーに焼き上がります。油跳ねを気にせずに調理できるので、後片付けも非常に簡単です。
ノンフライヤーで作る角切りベーコンの作り方
ベーコンを切る: ブロックベーコンを用意し、食べやすい大きさにカットします。1.5センチから2センチ程度の角切りにすると、火の通りが良く食べ応えも出ます。
バスケットに並べる: ノンフライヤーのバスケットに、切ったベーコンを重ならないように並べます。重なっていると焼きムラの原因になるので、なるべく広げて置いてください。
加熱する: 180度に設定し、約8分から10分ほど加熱します。途中で一度バスケットを取り出して軽く振ると、全体が均一にカリッと仕上がります。
油を切る: 焼き上がったら取り出し、キッチンペーパーの上で軽く油を切ります。器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振れば完成です。
ノンフライヤーで作る角切りベーコンをうまく仕上げるヒント
ノンフライヤーで作る角切りベーコンは、加熱時間によって食感が変わります。カリカリの食感が好きな場合は、様子を見ながら加熱時間を1分ずつ追加してください。
ベーコンの種類によって塩分や脂身の量が異なるため、最初は標準的な時間で試すのがおすすめです。途中でバスケットを振る工程を忘れないようにすると、全ての面が綺麗に焼けます。脂がしっかり落ちるので、サラダのトッピングやパスタの具材にも最適です。
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