ノンフライヤーで作るパンケーキを選びたい理由
ノンフライヤーで作るパンケーキは、全体に均一に熱が通るため焼きムラが少なくなります。フライパンの前に立ち続ける必要がなく、他の作業をしながら調理できるのが魅力です。外側は少しサクッと、内側はしっとりとした食感を楽しめます。後片付けも簡単で、手軽にパンケーキを楽しみたい時にぴったりです。
ノンフライヤーで作るパンケーキを作る手順
生地作り: ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。
準備: ノンフライヤーのバスケットに合わせたサイズの耐熱容器に、クッキングシートを敷きます。生地がくっつかないように薄く油を塗っておくと取り出しやすくなります。
加熱: 用意した容器に生地を流し入れ、表面を平らに整えます。160度に予熱したノンフライヤーに入れ、約12分から15分ほど加熱します。
仕上げ: 竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。火が通っていない場合は、様子を見ながら数分追加で加熱してください。
ノンフライヤーで作るパンケーキをおいしく作るコツ
容器の大きさによって厚みが変わるため、加熱時間は調整してください。厚みがある場合は、中心まで火が通るように低めの温度でじっくり焼くのがコツです。アルミホイルを被せると、表面が焦げるのを防ぎながら中まで火を通せます。
ノンフライヤーで作るパンケーキは、冷めてもしっとり感が持続します。お好みでメープルシロップやフルーツを添えると、より美味しく召し上がれます。生地にチョコチップやナッツを混ぜてアレンジするのもおすすめです。
こちらも試せます:
ノンフライヤーで作るハンバーガー,
ノンフライヤーで作るハムとチーズのトースト または
ノンフライヤーで作るフォンダンショコラ。
