ノンフライヤーで作るオニオンリングが毎日の料理に向いている理由
ノンフライヤーで作るオニオンリングは、熱風で加熱するため余分な油を大幅にカットできます。揚げ油の処理が必要なく、調理後の片付けも非常に簡単です。少量のオイルを吹きかけるだけで、揚げたような香ばしさが出ます。カロリーを抑えたい方にも最適な調理法です。
ノンフライヤーで作るオニオンリングの作り方
下準備: 玉ねぎの皮をむき、1センチ幅の輪切りにしてからリング状にひとつずつほぐします。
衣付け: 玉ねぎのリングに薄力粉、溶き卵、パン粉の順番で衣を丁寧につけていきます。
配置: ノンフライヤーのバスケットに重ならないように並べ、上から少量の油をスプレーします。
加熱: 200度に予熱した本体で10分から15分ほど、表面がこんがりと焼けるまで加熱します。
ノンフライヤーで作るオニオンリングをうまく仕上げるヒント
ノンフライヤーで作るオニオンリングをさらにサクサクにするには、パン粉を少し細かく砕いて使うのがおすすめです。
加熱の途中で一度バスケットを取り出し、玉ねぎの向きを変えると焼き色が均一に仕上がります。オイルスプレーをまんべんなくかけることが、揚げたてのような食感に近づけるポイントです。
玉ねぎの水分が多い場合は、衣をつける前にキッチンペーパーで表面の水分を軽く拭き取ってください。もし冷めてしまったら、再度数分加熱することでカリッとした食感が戻ります。
こちらも試せます:
ノンフライヤーで作るインゲン,
ノンフライヤーで作るビスケット または
ノンフライヤーで作るソテー風ポテト。
