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ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰め

Name: ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰め
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰め
Ingredients: ピーマン 4個; 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 0.25個; パン粉 大さじ2; 牛乳 大さじ1; 塩 小さじ0.25; こしょう 少々; 小麦粉 適量

ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰めは、油を使わずにヘルシーに仕上げられる人気の家庭料理です。ピーマンの苦味とお肉の旨みが合わさり、ご飯のおかずやお弁当にぴったりです。フライパンを使わないため、火加減を気にせず手軽に調理できます。焦げすぎる心配も少なく、中までふっくらと焼き上がります。

Reshipi

★★★★★

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ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰めのよいところ

ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰めは、ひっくり返す手間がなく形が崩れにくいのが特徴です。高温の熱風で焼くことで、ピーマンがシャキッとしながらもお肉はジューシーに仕上がります。余分な脂が落ちるので、カロリーを抑えたい方にもおすすめの調理法です。忙しい時でもセットするだけで完成するため、時間を有効に使えます。

ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰めを作る4つの手順

手順 1

下準備: 玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れます。ひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

手順 2

ピーマンの準備: ピーマンを縦半分に切り、種とヘタを取り除きます。内側に小麦粉を軽く振っておくと、焼いている時にお肉が剥がれにくくなります。

手順 3

肉詰め: ピーマンの中に肉だねを隙間なく詰めます。表面を平らに整え、少し盛り上がるくらいまで詰めると見た目が良くなります。

手順 4

加熱: ノンフライヤーのバスケットに並べ、200度で約12分加熱します。お肉に火が通り、表面に美味しそうな焼き色がついたら完成です。

ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰めの基本のコツ

肉だねを詰める前に、ピーマンの内側の水分をしっかり拭き取ってください。小麦粉を薄くまぶすことで、お肉とピーマンが密着してバラバラになるのを防げます。

ノンフライヤーで作るピーマンの肉詰めは、加熱しすぎるとピーマンがしなびてしまうため、様子を見ながら時間を調整しましょう。お好みでケチャップやソースをかけて召し上がってください。

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