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ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉

Name: ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2人分
Cuisine: ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉
Ingredients: 600g 七面鳥もも肉; 1 大さじ オリーブオイル; 1 小さじ 塩; 0.5 小さじ 黒こしょう; 0.5 小さじ ガーリックパウダー; 1 小さじ 乾燥ハーブ

ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉は、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。油を控えめにしながら本格的なロースト料理が楽しめます。クリスマスのディナーや特別な日のメインにぴったりです。短時間で火が通るので忙しい日にもおすすめです。

Reshipi

★★★★★

4.7 (10 件の評価)

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ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉が食べやすい理由

ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉は、熱風で加熱するため余分な脂が落ちてヘルシーです。オーブンよりも予熱が早く、後片付けも簡単です。大きな七面鳥を丸ごと焼くよりも手軽に準備ができます。少人数でも豪華な食卓を演出できるのが魅力です。

ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉を作る流れ

手順 1

下準備: 七面鳥もも肉の水分をキッチンペーパーでよく拭き取ります。ボウルにオイルと調味料をすべて混ぜ合わせます。もも肉の表面に調味料をむらなくすり込みます。

手順 2

加熱開始: ノンフライヤーを180度に予熱します。バスケットにもも肉を重ならないように並べます。皮目を上にして入れ、約15分間加熱します。

手順 3

裏返し: 一度バスケットを取り出し、トングで肉を裏返します。さらに10分から15分ほど加熱を続けます。中心までしっかり火が通り、表面がこんがりするまで焼きます。

手順 4

仕上げ: 焼き上がったら取り出し、数分間そのまま置いて肉汁を落ち着かせます。食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付けます。温かいうちに召し上がってください。

ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉をおいしくする工夫

ノンフライヤーで作る七面鳥もも肉をさらに美味しくするには、焼く前に肉を常温に戻しておくのがポイントです。冷たいままだと中心に火が通りにくくなるため注意してください。

加熱時間は肉の厚みや機械の機種によって調整が必要です。竹串を刺して透明な肉汁が出てくれば火が通っています。お好みでレモンを絞ったり、グレービーソースを添えたりしてもよく合います。

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